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स्वास्थ्य

अगर आप ज्यादा रोटी खाते हैं तो हो जाइए सावधान, बिगाड़ भी सकती है सेहत

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रोटी हमारे खाने का अहम हिस्सा है, जिसके बिना हमारी भूख शांत नहीं होती। चावल का ज्यादा सेवन मोटापा बढ़ा सकता है इसलिए ज्यादातर लोग दोनों टाइन रोटी खाना पसंद करते हैं। रोटी बनाने में इस्तेमाल होने वाला आटे में ऐसे तत्व पाए जाते हैं जो हमारे शरीर में विषैले पदार्थों को बनने से रोकते हैं, जिससे हमारा खून पूरी तरह से शुद्ध हो जाता है। रोटी में काफी मात्रा में कैल्शियम और प्रोटीन पाया जाता है, जो हमारी हड्डियों को मजबूत करता है। रोटी खाने में हल्की होती है और हमारे पाचन को दुरुस्त रखती है। लेकिन आप जानते हैं कि इतनी गुणकारी रोटी का अत्याधिक इस्तेमाल आपको बीमार भी बना सकता है।

ज्यादा ऑक्सालेट बॉडी के लिए नुकसानदाय:
जिन लोगों के शरीर में ऑक्सलेट की मात्रा जरूरत से ज्यादा होती है, उन्हें रोटी का कम ही सेवन करना चाहिए। क्योंकि बॉडी में ऑक्सालेट की मात्रा अधिक होने से काफी गंभीर संकट पैदा हो सकते हैं। एक रिसर्च के मुताबिक, शरीर में ऑक्सलेट की मात्रा ज्यादा होने से शरीर में बहुत सी बीमारियां उत्पन्न हो जा जाती है जो जान जाने का कारण बन सकती हैं।

ज्यादा कार्बोहाइड्रेट बॉडी के लिए हानिकारक:
आपकी बॉडी को एक दिन में करीब पच्चीस ग्राम कार्बोहाइड्रेट की ही दरकार है, अगर आप तीनों टाइम रोटी का सेवन करेंगे तो आपकी बॉडी को चार सौ ग्राम कार्बोहाइड्रेट मिलेगा, जिससे बॉडी में कार्बोहाइड्रेट की मात्रा बढ़ जाएगी। बॉडी में कार्बोहाइड्रेट का बढ़ना शरीर के लिए हानिकारक होता है। इसलिए रोटी का सेवन एक सीमित मात्रा में ही करना चाहिए। रोटी का ज्यादा सेवन आपके पाचन को भी खराब कर सकता है। जिन लोगों की पाचन शक्ति अच्छी है उन्हें कोई खास नुकसान नहीं होता लेकिन जिनकी पाचन क्रिया सही नहीं है यदि वह ज्यादा रोटी या बासी रोटी खा लेते हैं तो वह फूड-पाइजन का शिकार हो सकते हैं। फूड पॉइजन किसी के लिए भी खतरनाक होता है।

फैट बढ़ा सकती है रोटी:
कार्बोहाइड्रेट के अधिक सेवन से शरीर में फैट बढ़ने लगता है जो आपका वजन बढ़ाने में मददगार है। अगर आप रेगुलर एक्सरसाइज करते हैं तो रोटी का आधिक सेवन आपको नुकसान नहीं पहुंचाएगा।

Source: jagran

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